Gıda Mühendisliği
-
Mikrodalga Fırın Nedir? Sağlığa Zararlı mı?
Mikrodalga fırın, günlük yaşantımızda bizlere pratik ve hızlı bir kullanım sağlamaktadır. Ancak sağlık üzerine etkisi üzerine ortalıkta dolaşan birçok farklı…
Devamını Oku » -
Bill Gates Destekli Yeni Et Alternatifi Volkanik Bir Mikroptan Yapıldı!
CNBC tarafından yayınlanan bir rapora göre, Bill Gates, Jeff Bezos ve Al Gore da Yellowstone Milli Parkı’ndan elde edilen fermente…
Devamını Oku » -
Bilim Adamları Çocuklara Daha Fazla Sebze Yedirmenin Bir Yolunu Buldu!
Araştırmacılar, çocukları sağlıklı diyete alıştırmanın yeni bir yolunu buldular: tabaklarına daha fazla sebze koymak! 3 ila 5 yaşları arasındaki 67…
Devamını Oku » -
İsrailli Firma Dünyada Bir İlk Olarak Endüstri Ölçeğinde Kültür Et Üretiyor!
Araştırmacılar, ‘alternatif eti’ daha çekici hale getirmenin yeni bir yolunu bulalı bir yıldan biraz fazla olmuştu. Fikir oldukça hızlı adımlarla…
Devamını Oku » -
Laboratuvarda Üretilen Yapay Etler Gıdanın Geleceği mi?
Laboratuvar ortamında üretilen etler yani yapay etler veya kültür etleri gıdanın geleceği için nasıl bir rol oynayacak ve nasıl bir…
Devamını Oku »