Gıda Mühendisliği
-
Fonksiyonel Gıdalar Nedir? Yararları Nelerdir?
Bu yazımızda sağlıklı yaşamın anahtarı olarak görülen fonksiyonel gıdalar ve etkilerini ele aldık.
Devamını Oku » -
Gıda Güvenliği Hakkında Yaptığımız 7 Önemli Hata
Gıda güvenliği, kontaminasyon veya gıda kaynaklı sebeplerden ötürü insan hayatını riske atabilecek her türlü fiziksel, biyolojik ve kimyasal zararı önlemek…
Devamını Oku » -
5 Soruyla Gıda ve Koronavirüsü Hakkında Bilinmesi Gerekenler
Yeni keşfedilen ve tüm dünyaya yayılan bulaşıcı bir hastalık olan ve şuan dünyada en çok konuşulan konu COVID-19 hastalığı. Bu…
Devamını Oku » -
Karragenan Nedir? Gıdalarda Kullanımı Güvenli Midir?
Karragenan peynirden reçele, bebek mamalarından salata soslarına kadar sürekli tükettiğimiz çoğu gıdanın bileşiminde bulunmaktadır. Tamamen kalorisiz olmasının yanında dondurma ve…
Devamını Oku » -
Karantina Sürecinde Depolanması Gereken En Önemli 10 Gıda
Bu yazımızda olası bir karantina sürecinde depolanması gereken en önemli 10 gıdayı sizler için derledik.
Devamını Oku »
