Mehmet Temel

MEHMET TEMEL.1997 yılında Adana'da doğdu.Çukurova Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünde eğitimine devam etmektedir.

Gıda Mühendisliği

Mehmet TemelMart 20, 2020
0 244

Karantina Sürecinde Depolanması Gereken En Önemli 10 Gıda

Bu yazımızda olası bir karantina sürecinde depolanması gereken en önemli 10 gıdayı sizler için derledik.
Devamını Oku »
Gıda Mühendisliği

Mehmet TemelMart 18, 2020
0 693

Etlerde Kullanılan Bir Katkı Maddesi Transglutaminaz Nedir?

Transglutaminaz enzimi et ürünlerinde kullanılan en önemli katkı maddelerinden birisidir.
Devamını Oku »
Gıda Mühendisliği

Mehmet TemelMart 16, 2020
0 1.220

Aroma Maddeleri Üretimi ve Gıda Ürünlerinde Kullanımı

Aroma maddeleri endüstriyel üretimde geniş çaplı olarak kullanılmaktadır ve en yaygın kullanım alanlarından birisi de gıda endüstrisidir. Bir gıda katkısı…
Devamını Oku »
Gıda Mühendisliği

Mehmet TemelMart 9, 2020
0 1.462

Guar Gum Nedir? Hangi Gıdaların İçerisinde Bulunur?

Günümüzde birçok gıda ürününün içeriğinde karşımıza çıkan “Guar Gum” hakkında çok fazla söylenti bulunmaktadır. Tüketiciler bu katkı maddesinin kullanımının ne…
Devamını Oku »